Le Carrot Cake


Recette / dimanche, septembre 8th, 2019

Vous le remarquerez sûrement mais je suis plus salé que sucré. Pour autant, j’apprécie un dessert de temps en temps.

Le carotte cake à l’avantage d’être riche en fibres. Je l’ai réalisé cette fois-ci version très gourmande, avec un glaçage.

Pour le sucre glace, j’avais pas trop envie d’acheter un grand pot en plastique dont je ne me servirai presque jamais. J’ai donc testé 50g de sucre en poudre avec 2g de farine dans le magimix pendant 30 secondes, vitesse 18 et le résultat était top. Je pense que ça marche avec n’importe quel mixeur.

Comptez 10 minutes de plus pour la préparation si vous achetez les noix entières 😉

La recette en PDF: Carrot Cake

 

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